Feuer und Flamme – das heisse Essvergnügen Das Abendvergnügen ab 13. März 2026 Wenn Flammen auf Aromen treffen, entsteht mehr als ein Gericht. Es entsteht ein Moment. Direkt aus der Küche und an Ihrem Tisch flambiert. Sichtbar. Duftend. Eindrucksvoll. Serviert in der Pfanne und auf dem Rechaud warm gehalten – für genussvolle Augenblicke ohne Eile. Wählen Sie Ihre Flamme Calvados · Gin · Cognac · Whisky Jede Spirituose verleiht dem Gericht eine eigene Note. Vier Charaktere. Ein Feuer. Saisonal Vegan Tofu / Exotische Früchte / Champignons Limetten-Soja-Sauce / Saisonales Gemüse / Basmati Reis frisch und knackig Poulet Schweizer Pouletbrust / Ananas Curry-Sauce / Saisonales Gemüse / Neue Bratkartoffeln zart und saftig Black Tiger Crevetten Black Tiger Crevetten (VNM) / Lychees Knoblauch-Sauce / Saisonales Gemüse / Basmati Reis edel, aromatisch, mit feiner Meeresnot e Picanha Swiss Black Angus Picanha Black Angus / Champignons Barbecue-Sauce / Saisonales Gemüse / Züri Frites kräftig, intensiv und vollmundig
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