Tavolata – so nennen Genussfreunde ein gemütliches und kurzweiliges Zusammenkommen an einer reich gedeckten Tafel, bei dem Genuss und Geselligkeit im Mittelpunkt stehen. Lasse dich in der Delinat-Weinbar Bern von einer einzigartigen Küche verzaubern und erlebe ein kulinarisches Highlight in Form eines exquisiten 5-Gang-Menus, begleitet von unseren besten Weinen. Freue dich auf kreative Kreationen, erlesene Zutaten und eine Atmosphäre, die zum Verweilen und Geniessen einlädt. Ein Abend, der alle Sinne berührt und unvergesslich bleibt. Falls du eine vegetarische Variante bevorzugst, kannst du dies bei der Anmeldung im Feld «Bemerkung» hinterlegen. Das Menü an diesem Abend: Amuse-Bouche Focaccia mit Meersalz und Salsa von der Berner-Rose 1. Gang Wassermelone vom Grill mit Fetacrumble auf Sommersalat, Microgreens Honig-Zitronendressing und Pitabrot 2. Gang Crevettencakes auf Gemüsestreifen mit Yuzudrops Jackfruitcakes auf Gemüsestreifen mit Yuzudrops (vegetarisch) Teekanne mit Safran-Weissweinbisque zum auffüllen am Tisch Safran-Weissweinsuppe (vegetarisch) Hauptgang Grillierte Entenbrust mit Orangen-Cranberrychutney und Rotweinjus Grillierter Portobello mit Ricotta und Orangen-Cranberrychutney (vegetarisch) Kartoffel-Kürbiscréme und Saisongemüse Dessert im portioniert im Glas Aprikosen-Tarte mit Mandelcréme und frischen Beeren Inbegriffen: - Willkommensglas - 5 Gang Menu mit Weinbegleitung - Mineralwasser Kaffee/Espresso
Über die Location
Quelle: Eventfrog ↗